AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , temel olarak koyu sarı renkli, berrak bir yağ dır. Ayçiği bitkisinin tohumlarından sıkım yöntemiyle elde edilen bu yağ , hem gıda alanında ve ayrıca sanayi amaçlar için çok olarak kullanılır. Özellikleri arasında, yüksek E vitamini ve düşük seviyede doymuş yağ asidi içerdiği yer al